Tetragonia

Es usada como verdura por sus hojas comestibles; también es planta ornamental para cobertura de terrenos.

Vive en clima caluroso, y es considerada una planta reliquia (fue usada en el pasado, pero ya no).

Son plantas muy usadas como verdura por los maoríes y otros pueblos aborígenes.

Mencionada por el Capitán Cook, fue inmediatamente recogida, cocida y comida para paliar el escorbuto.

Se plantan a 5-10 mm de profundidad, espaciadas 20 o 30 cm entre sí.

Tetragonia echinata