Bebinca

El bebinca (también conocida como bibik) es un tipo de pudín, considerado postre tradicional en el estado indio de Goa[1]​ y también muy común en Portugal y Mozambique.

Los ingredientes incluyen harina, azúcar, ghi y leche de coco.

Tiene que cocerse en capas y tradicionalmente tiene 16.

Este postre también es popular en Filipinas, donde lo conocen como bibingka.

Típicamente se sirve con coco rallado