[2] En noviembre de 1874, Post se casó con Ella Letitia Merriweather; tuvieron una hija, Marjorie.
y sacó a la venta su primer producto, la bebida de cereales Postum.
En 1897 estrenó su primer cereal para el desayuno, que fue llamado Grape-Nuts, de aroma afrutado.
En ellos construyó una nueva ciudad, a la que llamó Post City.
El caso se resolvió en 1910 y Post recibió una multa de 50.000 dólares.