Edy's Pie
La traducción al español es pastel o bollo esquimal.
El producto fue introducido en algunos países anglosajones como en Nueva Zelanda en el año 1955,[1] y son comercializados bajo la denominación Tip Top que son una subsidiaria de Fonterra, una de las multinacionales más grandes del país.
Tras experimentar con diversas mezclas fundiendo chocolate en hielo, Nelson comenzó a comercializar su invención denominada como "I-Scream Bars."
En 1921, hizo los trámites para registrar la patente y poder asegurar el contrato realizado con el fabricante de chocolate denominado Russell C. Stover y poder producir de esta forma la marca registrada: "Eskimo Pie" (un nombre sugerido por Mrs.
La patente, que fue aplicada a cualquier producto congelado recubierto de chocolate fue invalidada en 1929.
