Eusebio Sanz Asensio fue un anarquista y militar español.
Miembro de la Confederación Nacional del Trabajo (CNT),[1] tras el estallido de la Guerra civil se unió a las milicias confederales y luego al Ejército republicano.
[6] Tiempo después fue enviado a la zona norte, donde mandó la 3.ª Brigada santanderina —más adelante renombrada como 168.ª Brigada Mixta—; al frente de esta unidad tomó parte en la batalla de Santander, intentando frenar el avance franquista.
[7] Posteriormente, tras la caída del frente norte, regresaría a la zona centro-sur.
Llegó a mandar las divisiones 25.ª y 22.ª,[1] interviniendo en diversas operaciones militares durante la campaña de Levante.