La Hacienda Santa Catarina Mártir es un predio ubicado en el municipio de San Andrés Cholula, en Puebla, México.
En 1828, el sacerdote Joaquín Uselay adquirió la finca, nombrándola como Hacienda Santa Catarina Mártir.
La hacienda se dedicó principalmente a la producción de lácteos.
[1][2] En 1967, la Fundación Mary Street Jenkins adquirió y restauró la hacienda, que había caído en el abandono con el paso de los años.
La fundación donó el predio al Mexico City College, institución educativa que se convertiría posteriormente en la Universidad de las Américas Puebla.