Gabriel Posada Villa (Medellín, 1869 - Nueva York, 1930) fue un químico, empresario y político colombiano, conocido por haber fundado la empresa de bebidas Postobón.
Realizó sus estudios primarios y secundarios en Medellín, para después viajar a Nueva York, donde estudió en la Química en la Universidad de Columbia.
Pronto, Posada Villa consiguió algunas maquinarias para la producción de bebidas que dio a Tobón.
La bebida pronto se hizo muy popular en los bares, tiendas, clubes sociales y hogares de Antioquia.
Falleció en Nueva York, Estados Unidos, cuando este país atravesaba por la Gran Depresión.