Kai yang
Kai yang (en idioma tailandés ไก่ย่าง) es un plato tradicional de la cocina tailandesa elaborado con carne de pollo a la parrilla o barbacoa.
El plato es originario del Isan región de Tailandia.
Se suele comer acompañado de arroz aglutinado (khao niao - ข้าวเหนียว) y som tam.
El plato es muy popular en todo el territorio y puede encontrarse fácilmente en los puestos callejeros cercanos a los mercados.
El plato es elaborado con la carne de pollo marinada y puesta a la parrilla.
