Centaurea calcitrapa

Contiene lactonas sesquiterpénicas (centaurina) de estructura similar a la cnidina, flavonoides (astragalósido, rutósido, luteolósido), ácido calcitrápico; sales potásicas, resina; beta-sitosterol.

[1]​ Se le atribuyen propiedades como antipirético, aperitivo, digestivo, diurético, colerético e hipoglucemiante.

Indicado para inapetencia, dispepsias hiposecretoras, hiperglucemia, gripe, resfriados, disquinesias hepatobiliares.

Tóxica para la ganadería: produce encefalomalacia nigripalidans a los caballos que la consumen como forraje.

[1]​ Centaurea calcitrapa fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol.

[2]​ Dada la alta variabilidad de la especie, es probable que sean meros sinónimos.