Grayia es un género monotípico de plantas herbáceas perteneciente a la familia Amaranthaceae.
Es un arbusto dioico, con individuos masculinos con flores en grupos que son semejantes a hojas rodeadas de brácteas y los individuos femeninos que producen inflorescencias de frutos de color rosa, amarillo o blanco con brácteas diminutas que rodean las flores pistiladas sin pétalos.
Las inflorescencias femeninas son mucho más grandes que las masculinas y hacen que la planta sea uno de los arbustos más coloridos, en el hábitat de la primavera.
El arbusto pierde las hojas y las flores en el verano en lugares calurosos o secos y se convierte en un matorral leñoso gris, es de hoja perenne en algunas regiones.
Grayia: nombre genérico otorgado en honor del botánico Asa Gray.