Hôtel Lutetia
[3] Situado en el barrio de Notre-Dame-des-Champs, entre Saint-Germain-des-Prés y Montparnasse, el hotel fue un testigo privilegiado de la renovación artística del período de entreguerras al acoger a numerosos pintores y escritores, como Picasso, Matisse, André Gide, James Joyce, Samuel Beckett, Saint-Exupéry y André Malraux.
Tras la Liberación, el propietario del hotel, para demostrar su compromiso con la Resistencia, tuvo que poner a su disposición el Lutetia.
No obstante, el hotel siguió siendo gestionado por el grupo Concorde Hotels & Resorts, filial de Starwood Capital Group.
El interior de la brasserie fue decorado en los años setenta por Slavik y Sonia Rykiel.
Solo la brasserie (especializada en marisco) y el restaurante gastronómico Le Paris, los dos dirigidos por el chef Philippe Renard, mantienen todavía la decoración de Sonia Rykiel.
El salón Borghese ofrece brunchs los domingos al son de la música jazz-lounge del DJ Didier Bornise, mientras que el bar del Lutetia ofrece tardes de jazz y un piano-bar.
El hotel cuenta además con diez salones de recepción repartidos en 1200 m², un spa y un gimnasio.
[13] El hotel ha perpetuado a través de los años la tradición de los artistas residentes (entre ellos Arman, Thierry Bisch, César, Mikhaïl Chemiakine, Philippe Hiquily, Takis), y los invitados que han dejado obras únicas para pagar su estancia (por ejemplo, Fernando y Humberto Campana, Elliott Erwitt, Mimmo Jodice, Philippe Perrin y Keiichi Tahara).
