María Pilar Fernández Otero, (Bandeira, Pontevedra, 1937), es catedrática emérita de Fisiología, e investigadora.
Realizó la licenciatura en Farmacia por la Universidad de Santiago.
En 1961, gracias a una beca del CSIC, comenzó a investigar en el campo de la biológica, y tras conseguir el doctorado en 1963 por la misma Universidad, realizó dos estancias posdoctorales de investigación en el Reino Unido En la Universidad de Oxford, realizó diversas investigaciones sobre la permeabilidad de membranas biológicas, con el profesor H. Parsons; y en el Departamento de Biología de la Universidad de Sheffield, con H.
[2] En 1985, se incorporó a la Universidad de Navarra, donde ejerció la docencia como especialista en Fisiología.
Sus líneas de investigación se concretan en la absorción de azúcares y aminoácidos: permeabilidad pasiva y procesos de transporte; interacciones fármaco-nutrientes; pesticidas; y nutrición y obesidad: genética y biología molecular.