En el año 2000 tenía una población de 2.084 habitantes y una densidad poblacional de 21.8 personas por km².
[1] El municipio de Canton se encuentra ubicado en las coordenadas 41°37′00″N 76°52′30″O / 41.61667, -76.87500.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $34,130 y los ingresos medios por familia eran $36,780.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $27,826 frente a los $19,970 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $15,013.