En el año 2000 tenía una población de 1,176 habitantes y una densidad poblacional de 462 personas por km².
[1] New Bethlehem se encuentra ubicado en las coordenadas 41°00′12″N 79°19′51″O / 41.00333, -79.33083.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $25,069 y los ingresos medios por familia eran $38,750.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $30,750 frente a los $20,469 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $17,796.