Ercolina es un cultivar moderno de pera europea Pyrus communis[1] Es de origen italiano y se ha originado por mutación genética y cruzamiento mediante semilla.
[4] La pera 'Ercolina' es una fruta de forma algo peculiar, literalmente periforme cónica.
[5][4] Su fruto tiene unas características atractivas y agradables, desde la vista al paladar, es de tamaño medio, de color amarillo sobre fondo verde, y con zonas rojizas donde más sol recibe.
[5] Su carne es blanca, tersa, muy jugosa, con un sabor dulce, y también aromática.
Es una pieza de fruta ideal para todo tipo de dietas, muy adecuada para que los niños se aficionen a comer fruta, por su tamaño, por su sabor y por supuesto, por su aporte nutricional.