Anna Maria Persiani (10 de mayo de 1953) es una botánica, micóloga,[1] profesora, taxónoma, conservadora y exploradora italiana.
Su obra trata de la investigación con las comunidades de hongos del suelo en relación con (selva tropical, Costa de Marfil; vegetación mediterránea, Italia; ambiente extremo, en la Antártida) naturales cultivadas (agroecosistema, México) y perturbar los ecosistemas terrestres (zonas quemadas de vegetación mediterránea, Italia; los ecosistemas de pastizales, España, las áreas contaminadas por metales pesados, Italia).
Ha descrito nuevos taxones de hongos, y se ha llevado a cabo investigaciones sobre los hongos saproxílicas como indicadores de bosque maduro.
Es miembro de sociedades científicas nacionales e internacionales.
Está involucrada en servicios editoriales (que actúa como editora invitada y árbitro de revistas científicas internacionales), así como en las actividades de evaluación.