La cobia (Rachycentron canadum), también llamada esmedregal, pejepalo, bonito negro o bacalao, es un pez marino, la única especie del género Rachycentron que a su vez es el único de la familia Rachycentridae.
[1] La parte inferior y los laterales son de color castaño-oscuro, con dos bandas plateadas estrechas bien definidas.
[3] En el oeste del Atlántico el desove se produce durante los meses templados, siendo tanto los huevos como las larvas planctónicos.
[4] Aunque se pesca con escaso valor comercial, ya que se captura en pequeñas cantidades por su comportamiento solitario,[5] los ejemplares grandes son apreciados en pesca deportiva.
[6] Su acuicultivo sí que es comercial,[1] teniendo una carne apreciada en los mercados.