El origen de esta raza no es del todo claro, pero su vinculación con el Gos Rater Valencià o perro ratonero valenciano es muy evidente dada la proximidad geográfica y por referencias históricas.
Sus cualidades como gran cazador vienen dadas por su estructura física pequeña y por sus patas musculosas, que le proporcionan la habilidad de realizar grandes saltos.
La apariencia general del Ca Rater Mallorquí es de ser un perro que no supera los 5 kilos.
La estructura del cuerpo es cuadrangular en los machos y más alargada en las hembras, éstas son de menores proporciones.
Todas estas variantes son reconocidas, con mayor o menor moteado del blanco sobre el otro color.
El color blanco es dominante y mancha todas las zonas en las que aparece el negro (o marrón) y/o fuego.