En la película, estaba regentado por Rick Blaine (Humphrey Bogart), un estadounidense cínico y amargado, expatriado por causas desconocidas, que administra el local nocturno más popular de Casablanca (Marruecos).
En la actualidad el Rick's Café, en Casablanca, existe y está decorado como el de la película.
Rick's Café de Casablanca fue desarrollado por Kathy Kriger, un exdiplomático estadounidense en Marruecos.
Tadelakt en colores apagados cubren las paredes en todo el restaurante, y los suelos hechos a mano con azulejos de terracota.
Issam Chabaa toca el piano todas las noches de martes a domingo, de un repertorio de temas que recuerda a los 40's y 50's, incluyendo canciones clásicas francesas, españolas y brasileñas, junto con los favoritos del público como Summertime, The Lady is a Tramp, Blue Moon y el inevitable As Time Goes By (varias veces por noche).
Los domingos por la noche está programada una Jam session, donde los músicos pasan por la ciudad,[5] y los aficionados locales se unen Issam para la improvisación de jazz.