Stéphan Caron (Ruan, Sena Marítimo; 1 de julio de 1966) es un nadador francés, ya retirado, ganador de dos medallas olímpicas.
Participó, con 18 años, en los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 1984, donde consiguió finalizar sexto en las pruebas de 100 m libres y relevos 4 x 100 m libres, octavo en relevos 4x200 m libres y décimo en relevos 4 x 100 m estilos.
En los Juegos Olímpicos de Seúl 1988 ganó una medalla de bronce en la prueba de 100 m libres y finalizó cuarto en relevos 4 x 100 m libres, además de caer en cuartos de final de las competiciones de 50 m libres y relevos 4 x 100 m estilos.
En los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992, su última aparición olímpica, consiguió revalidar su medalla de bronce en los 100 m libres, quedando cuarto en relevos 4 x 100 m libres y quinto en relevos 4 x 100 m estilos.
Cayó en cuartos de final en 50 m libres.