Yorkshire es un lugar designado por el censo ubicado en el condado de Cattaraugus en el estado estadounidense de Nueva York.
Yorkshire se encuentra ubicado en las coordenadas 42°31′21″N 78°28′31″O / 42.52250, -78.47528.
[1] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $28,240, y los ingresos medios por familia eran $31,694.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $25,694 frente a los $25,050 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $15,396.