Echinophora spinosa es una especie de plantas pertenecientes a la familia Apiaceae.
Umbelas subplanas o algo cóncavas con 5-12 radios desiguales, pubérulos –a veces densamente–, con pedúnculo de 2,5-8 cm.
Brácteas 5-8, linear- lanceoladas, persistentes, rígidas –nervio medio prominente terminado en espina larga–, con margen blanquecino ciliolado.
Fruto casi totalmente incrustado en el receptáculo engrosado, con tejido esponjoso, con un solo mericarpo , con costillas apenas marcadas.
Echinophora spinosa fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 339.