[1] Partos nació en Budapest (en ese momento, parte del Imperio austrohúngaro) y estudió en la Academia de Música Franz Liszt, junto con Antal Doráti y Mátyás Seiber, estudió violín con Jenő Hubay y composición con Zoltán Kodály.
En ese momento, Bronisław Huberman invitó a Partos a un encuentro en Florencia, donde le ofreció el puesto de violista principal en la Orquesta de Israe.
Ödön Partos es considerado uno de los compositores israelíes más importantes.
Fue galardonado con el Premio Israel en 1954, el primer homenajeado en el campo de la música.
Entre los estudiantes notables de Partos se encuentran Cecylia Arzewski, Dvora Bartonov, Menahem Breuer, Ilan Gronich, Rami Solomonow, Rivka Golani, Uri Mayer, Rami Bar-Niv, Yehoshua Lakner,[2] Avraham Sternklar, Shelemyahu Zacks y Noa Blass.