Ștefan Strat es un deportista rumano que compite en piragüismo en la modalidad de aguas tranquilas.
Ganó una medalla de oro en el Campeonato Mundial de Piragüismo de 2015 y una medalla de plata en el Campeonato Europeo de Piragüismo de 2015, ambas en la prueba de C4 1000 m.[1]