La 11.ª etapa de la Vuelta a España 2021 tuvo lugar el 25 de agosto de 2021 entre Antequera y Valdepeñas de Jaén sobre un recorrido de 133,6 km y fue ganada por el esloveno Primož Roglič del equipo Jumbo-Visma.
El noruego Odd Christian Eiking consiguió mantener el liderato.
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Alex Aranburu y Jasper Philipsen no tomaron la salida y Simon Carr no completó la etapa.
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