La 18.ª etapa del Giro de Italia 2021 tuvo lugar el 27 de mayo de 2021 entre Rovereto y Stradella sobre un recorrido de 231 km y fue ganada por el italiano Alberto Bettiol del equipo EF Education-NIPPO.
Un día más, el colombiano Egan Bernal mantuvo el liderato.
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