La 5.ª etapa del Giro de Italia 2023 tuvo lugar el 10 de mayo de 2023 con inicio en la ciudad de Atripalda y final en la ciudad de Salerno sobre un recorrido de 171 km.
Esta fue ganada por el australiano Kaden Groves del equipo Alpecin-Deceuninck, mientras que el noruego Andreas Leknessund consiguió mantener el liderato.
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