Albert Jenkins Humbert (1821-1877), quien firmó sus obras como A. J. Humbert,[1] fue un arquitecto británico, especialmente favorecido por el príncipe Alberto de Sajonia-Coburgo-Gotha, el marido de la reina Victoria del Reino Unido.
Entre los edificios con los que está particularmente asociado se encuentran Sandringham House[1][2] y la Iglesia de Santa Mildred en Whippingham[1][3] y tanto el mausoleo de la duquesa de Kent[1] como el mausoleo real de Frogmore,[1][3] dentro del Home Park del Castillo de Windsor.
En Portugal, Humbert fue responsable del diseño arquitectónico del Hospital de Dona Estefânia.