«A fuego lento» es un tango instrumental compuesto por Horacio Salgán, estrenado en 1953 y grabado por primera vez en 1955 por su autor el sello T.K.
de la que se ha dicho que es "la marca del orillo de su autor".
Salgán contó que desde chico lo atrajo la ópera italiana y que en El barbero de Sevilla le había fascinado el aria de bajo titulada La calumnia donde el texto dice:”…va corriendo, va corriendo por la oreja de la gente…” que le dio una idea de algo que se sucede sin interrupción, y in crescendo.
Esta fue una de las ideas que le llevó a escribir el que es “posiblemente el más vanguardista de todos mis tangos.
Se ha dicho de este tango: Del Priore y Amuchástegui afirman que, sin perjuicio de que Salgán conservó la condición de vanguardista a lo largo de toda su carrera, A fuego lento: Algunas de las grabaciones son las siguientes: