Aarón Castellanos es una comuna del departamento General López, en la provincia de Santa Fe, República Argentina.
Se encuentra próxima al límite con la provincia de Buenos Aires.
En ese entonces, la comunidad Franciscana tenía una gran presencia en esta zona, donde además de su tareas religiosas y espirituales, fueron los encargados de controlar y administrar todos los materiales que enviaba la Sra.
Más tarde se construyó la Iglesia y posteriormente el hospicio.
En homenaje a Aarón Castellanos considerado como el padre de la emigración europea en Argentina Cuenta con 422 habitantes (Indec, 2022), lo que representa un aumento en la población frente a los 309 habitantes (Indec, 2010) del censo anterior.