En 2008, obtuvo victorias en los campeonatos juveniles del mundo y de Europa.
Sin embargo, una lesión que deterioró su visión la obligó a retirarse.
Inspirada por su compatriota İlham Zəkiyev, quien siendo completamente ciega logró convertirse en dos veces campeón paralímpico, Afag continuó entrenando.
En 2010 se proclamó campeona del mundo y en 2012 ganó el oro en los Juegos Paralímpicos de Londres 2012.
Afag Sultanova se convirtió en la primera mujer azerbaiyana en ganar el oro en los Juegos Paralímpicos.