Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general.
[8] Los higos secos son muy apreciados desde antiguo por sus propiedades energéticas, además de ser muy agradables al paladar por su sabor dulce y por su alto contenido en fibra; son muy digestivos al ser ricos en cradina, sustancia que resulta ser un excelente tónico para personas que realizan esfuerzos físicos e intelectuales.
[10] La higuera 'Albar' es una variedad bífera de tipo higo común.
Árbol de mediano desarrollo, follaje denso, hojas trilobuladas con pentalobuladas.
[11][7][12] 'Albar', es una variedad de higo que además de su uso en alimentación humana también se ha cultivado en Extremadura tradicionalmente para alimentación del ganado porcino.