Criado a fines del siglo XVIII por el Sr. Shepherd en Uckfield, Sussex, Inglaterra y llamado 'Shepherd's Pippin'.
Las frutas son suaves, de textura gruesa, no muy jugosas y ácidas.
En algún momento de principios del siglo XIX, el vivero "Cameron Nurseries" en el condado de Sussex adquirió esquejes del árbol y comenzó a incluirlo en su catálogo.
[5][6] 'Alfriston' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1957-178 y Accession name: Alfriston.
[4][6] 'Alfriston' tiene una talla de fruto grande; forma redondos que tienden a ser cónicos redondos, a menudo ladeados y con lados en ángulo irregular, altura 68.00mm y anchura 80.00mm; con nervaduras medias; epidermis con color de fondo amarillo verdoso, importancia del sobre color muy débil, con color del sobre color naranja, con sobre color patrón rayas / granulado presentando un rubor con un tenue naranja en la cara expuesta al sol, conectado con rayas rojizas y una gran cantidad de puntos rojizos grandes, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y cerrado, asentado en una cuenca moderadamente profunda y algo estrecha que es nervada; pedúnculo es de longitud corto, robusto y se encuentra en un recipiente profundo en forma de embudo; carne de color blanco amarillento, pulpa blanda, de textura gruesa.