Comprende un solo género, Allium, distribuido en zonas templadas del Hemisferio Norte.
Los bulbos no presentan almidón, las hojas son más o menos unifaciales, la corola es connada en su parte basal, no presentan corona o paraperigonio.
Los estambres son connados basalmente o adnatos a la corola y presentan filamentos alados.
El número cromosómico básico más frecuente es x =8, no obstante se han señalado especies con x=7 y x=9.
La poliploidía y la apomixis son bastante frecuentes entre las especies de Allium.