Erdem, nacido en Vechta, se incorporó a la cantera del Werder Bremen en 2003.
En 2007, fue ascendido al equipo juvenil del club alemán en la 3.
[2]Allí inmediatamente se convirtió en un jugador habitual y disputó 61 partidos ligueros en dos temporadas.
[5]El 15 de julio del mismo año, fue ratificado en sus funciones.
[6]En diciembre, fue relevado de su cargo en común acuerdo con la dirigencia.