Como intérprete, se especializó en los géneros de ranchera y mariachi.
[5] Se casaron y ella aceptó dejar su carrera para trasladarse al Estado de Veracruz con su marido, quien era un médico especialista en enfermedades tropicales.
[5] Aunque su marido le prohibió seguir cantando, Amalia viajaba cada seis meses a la Ciudad de México para grabar canciones para la Lotería Nacional y posteriormente para Discos Columbia con su hermano Juan Mendoza «El Tariácuri»,[5] con quien formó el Dueto Tariácuri.
Este disco se convirtió en su primer éxito y fue el primero que grabó para la compañía discográfica RCA Records Mexicana, de la cual fue artista exclusiva por más de una década.
Para 1959, obtuvo su primer papel protagónico como actriz, estelarizando la producción Yo... el aventurero (1959).
Fue admirada por el actor estadounidense Rock Hudson, a quien personalmente conoció en 1960,[8] y quien comentó que para él solo existían dos intérpretes de música, ella y la cantante francesa Édith Piaf.