Amino azúcar

En química, un amino azúcar es aquella molécula de azúcar que contiene un grupo amino en lugar de un grupo hidroxilo en alguno de sus radicales.

[1]​ Aquellos derivados de aminas que contienen azúcares, tales como la N-acetilglucosamina o el ácido siálico, aunque formalmente no contienen aminas primarias, también son considerados amino azúcares.

Cuando el grupo amino está unido al carbono anomérico el compuesto se denomina glicosilamina.

[2]​ Entre aquellas macromoléculas que suelen poseer amino azúcares cabe destacar a los aminoglicósidos, un tipo de compuesto antimicrobiano que inhibe la síntesis de proteínas en bacterias.

A continuación se muestran algunos ejemplos de amino azúcares: