Anaerostipes butyraticus es una especie de bacteria grampositiva del género Anaerostipes.
Su etimología hace referencia a la producción de butirato.
[1] Es anaerobia estricta, inmóvil y formadora de esporas.
Forma colonias blancas, circulares, lisas, convexas y no hemolíticas.
Se ha aislado del intestino de un pollo.