Fue fotografiada por Pompeo Posar y Phillip Dixon.
Pennington es la hermana de la modelo Janice Pennington, y al igual que Janice, apareció como modelo en programas de juegos.
Su trabajo más notable fue como regular en Card Sharks, pero también apareció como sustituta en la versión de 1976 presentada por Dennis James de El Precio Justo.
[1][1] Ella también apareció en anuncios y para las fotos que ilustran historias en la revista Cosmopolitan.
[1] Pennington se casó con Shaun Cassidy, quién era ocho años más joven que ella, en diciembre de 1979.