Cheng ha realizado traducciones de obras destacadas del pensamiento confuciano.
Entre estas, la publicada en 1985 en París, Étude sur le confucianisme han: l'élaboration d'une tradition exégétique sur les classiques, por el Collège de France et Institut des Hautes Études Chinoises, profundiza en la tradición confuciana así como su influencia en otros filósofos.
El libro fue revisado y puesto al día para su nueva edición de 2002 en la colección «Points-Essais».
Cheng dirigió en 2007 el volumen colectivo La pensée en Chine aujourd’hui de la colección «Folio Essais» publicado por Gallimard.
[4] Ha escrito numerosos textos en varios idiomas, principalmente chino y francés.