En el año 2000 tenía una población de 2956 habitantes y una densidad poblacional de 19 personas por km².
Annsville se encuentra ubicado en las coordenadas 43°20′23″N 75°36′57″O / 43.33972, -75.61583.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $35 804 y los ingresos medios por familia eran $42 841.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $30 000 frente a los $21 541 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $15 012.