Antonio Epifanio Díaz

[3]​ En 1908 fue designado vicedirector del Colegio Normal de Mercedes (Corrientes).

Durante el ejercicio de la dirección de la escuela que hoy lleva su nombre recibió la visita del entonces Ministro de Justicia e Instrucción Pública Rómulo S. Naón, durante la presidencia de José Figueroa Alcorta y posteriormente la visita del presidente Carlos Pellegrini, acompañado por Eliseo Cantón, José Penna y Vicente Casares.

En sus memorias, en 1909, Antonio E. Díaz expresa “cuenta con valiosos establecimientos de campo y agricultura, cuya mayoría de propietarios reside en la Capital y aún en el extranjero".

"Aquí, como en toda la República se produce el mismo fenómeno social, todos los que pueden se radican en Buenos Aires y gozan de las rentas que le producen sus establecimientos, quedan en los pueblos y ciudades pocos dirigentes.

Díaz era una persona austera que se dedicó con pasión al sacerdocio de la docencia, llegando a pedir un crédito al Banco Nación para pagar los sueldos atrasados de los maestros.