[1] Posee una gruesa raíz axonomorfa, con tallo prácticamente invisible, ya que las costillas se encuentran reemplazadas por largos tubérculos triangulares, dispuestos en espiral, los cuales forman una estructura globular y aplanada.
Los tubérculos son gris claro, a veces de color verde pálido azulado; son muy acuminados y comprimidos; la superficie superior es callosa con pequeñas escamas blanquecinas o de color óxido.
En la extremidad de cada tubérculo se dispone una pequeña areola, inicialmente afieltrada, después casi pelada, y la base está provista de una lana blanca, más visible y aparente en las proximidades del ápice.
Las flores aparecen en la axilas de los tubérculos próximos al centro, poseen un diámetro de 4-5 cm y los segmentos del perianto son grandes, blancos o rosados.
Ariocarpus furfuraceus fue descrita por Sereno Watson y publicado en Annual Report of the Missouri Botanical Garden 9: 130, t. 34.