El arroyo del Pez destaca por ser el principal curso de agua que atraviesa el casco urbano de Montehermoso.
El arroyo sale del embalse hacia el sur siguiendo la carretera provincial CC-160, y atraviesa el casco urbano de Montehermoso dividiéndolo en dos partes por una zona de huertos; en este trazado urbano se ha creado el paseo de San Cristóbal, una gran avenida ajardinada que alberga la ermita de San Cristóbal.
El recorrido del arroyo por esta dehesa boyal incluye restos históricos de su uso tradicional, como molinos y pasaderas.
Desemboca en el arroyo Grande, en el tramo en el que este último arroyo marca el límite con el vecino municipio de Morcillo.
La desembocadura tiene lugar en las afueras nororientales del casco urbano morcillano, unos trescientos metros al norte del puente que da acceso al pueblo.