El color de sus espinas varía desde el blanco hasta el amarillo o marrón.
Las flores suelen tener colores que van del amarillo al rojo, y aparecen en la parte superior de la planta, generalmente durante la primavera y el verano.
Esta planta es conocida por su adaptabilidad a climas áridos y su capacidad para sobrevivir en condiciones extremas.
Austrocactus hibernus fue descrita por el botánico alemán Friedrich Ritter y publicado por primera vez en la revista Sukkulentenkunde.
Requiere un sustrato bien drenado y puede tolerar sequías, aunque es importante proporcionarle agua durante su período de crecimiento.