Sus orígenes datan de la época colonial, pero es a mediados del siglo XIX, debido a su producción agrícola, cuando presenta un sostenido crecimiento demográfico hasta establecer un poblado urbano.
Las actividades principales económicas de la ciudad son: la agricultura, la ganadería y el comercio.
Tomando como preámbulo este importante suceso, nos remontaremos al año 1796, en que Balzar era un recinto.
El término "parroquia" es usado en el Ecuador para referirse a territorios dentro de la división administrativa municipal.
La ciudad y el cantón Balzar, al igual que las demás localidades ecuatorianas, se rige por una municipalidad según lo previsto en la Constitución de la República.
El poder ejecutivo de la ciudad es desempeñado por un ciudadano con título de Alcalde del Cantón Balzar, el cual es elegido por sufragio directo en una sola vuelta electora, sin fórmulas o binomios en las elecciones municipales.
[5] Balzar posee 7 concejales, los cuales son elegidos mediante sufragio (Sistema D'Hondt) y duran en sus funciones cuatro años pudiendo ser reelegidos indefinidamente.
La educación pública en la ciudad, al igual que en el resto del país, es gratuita hasta la universidad (tercer nivel) de acuerdo a lo estipulado en el artículo 348 y ratificado en los artículos 356 y 357 de la Constitución Nacional.
La principal actividad económica que se realiza en el cantón es la agricultura, teniendo como productos estrellas el maíz y el arroz.
Por poseer el cantón una tierra fértil, también se siembra árboles tales como el guayacán, la caoba, el palo de balsa y el palo de vaca, lo que permite desarrollar su explotación comercial.
Unos de los lugares turísticos es el Malecón Mirador del Tamarindo, este cuenta con espacios recreativos y un bar para la atención del público; Además, las cascadas de “Piedra Blanca”, son otro gran ejemplo de turismo, ubicadas a pocos kilómetros, camino a Chillanes.
Su nombre se debe a la cordillera Churute y posee una extensión territorial de 49383 hectáreas, que pertenecen a varios cerros, entre ellos: el cerro Cimalon, Mate y el Diablo.
Por consiguiente, la diversidad de hoteles con distintas infraestructuras y precios están a disposición de los turistas que visiten el cantón, entre los más destacados tenemos: Como parte del turismo cultural tenemos a La Iglesia de San Jacinto, ubicada en la cabecera cantonal frente al parque Central que se destaca por su estilo historicista.
En Balzar podemos encontrar las siguientes festividades: Es un evento que se realiza en las diversas haciendas organizadoras dos veces por año.
Estos bollos son rellenos con pescado o camarón, constituyen otras de las delicias representativas en Balzar; se los puede saborear en las calles Daule y Ayacucho (avenida principal), donde también encontrará otros platos típicos preparados con aves, cerdo o res.
La ciudad posee una red de comunicación en continuo desarrollo y modernización.
Actualmente, no existe ningún club balzareño activo en el fútbol profesional ecuatoriano.