Barthélemy Prieur (Berzieux, Champaña-Ardenas; 1536-París, Isla de Francia; 1611) fue un escultor francés.
Barthélemy Prieur viajó a Italia, donde, de 1564 a 1568, trabajó para Manuel Filiberto, Duque de Savoya en Turín.
Tras su regreso a Francia, realizó principalmente numerosos monumentos funerarios y bustos, así como pequeños bronces.
Alumno y amigo de Germain Pilon, fue protegido por el condestable Anne de Montmorency, que le dio trabajo en el Palacio de Écouen.
Su obra más sobresaliente es el Monumento funerario del condestable, conservado en el Museo del Louvre.