Bayron Edimar Dionicio Méndez (El Progreso, Yoro, Honduras; 4 de julio de 1988) es un futbolista hondureño, juega como mediocentro ofensivo y su actual club es el Motagua de la Liga Nacional de Honduras.
En 2013 fue convocado por Luis Fernando Suárez a la Selección de fútbol de Honduras para disputar los partidos de clasificación para la Copa Mundial de Fútbol de 2014 ante México el 22 de marzo y ante Panamá el 26 de marzo.
Sin embargo, no jugó ninguno de los dos partidos.
[1] Hizo su debut con la Selección de fútbol de Honduras el 4 de febrero de 2015 en un amistoso contra Venezuela que concluyó con derrota de 3-2.