Bazlama

De grosor medio posee unos 3 cm y el diámetro puede oscilar entre los 10 a los 20 cm.

Es un pan popular en Turquía que se elabora con una masa a base de harina de trigo, agua, sal.

Durante su cocinado se suelen dar la vuelta una vez.

Se suelen consumir frescos, según salen del horno.

La concidiones de caducidad de este alimento pueden variar desde unas horas hasta unos días dependiendo del ambiente de conservación a la que se le haya sometido.