Fue contratado como cantante y cómico en el programa The Eddie Cantor Show, antes de entrar a formar parte de la cadena CBS como presentador.
Entre los concursos que Parks presentó en televisión figuran The Big Payoff (1951), Balance Your Budget (1952), Double or Nothing (1952), Two in Love (1954), Giant Step (1956), Hold That Note (1957), County Fair (1958), Bid 'n' Buy (1958), Masquerade Party (estrenado en 1952 con Parks como panelista, hasta que fue su presentador en 1958), y Yours For A Song (1961).
Parks también presentó el programa piloto de The Hollywood Squares, pero no fue seleccionado para continuar con la serie.
Aunque Johnny Carson le apoyó públicamente en su programa The Tonight Show, Parks no fue readmitido.
En la película de 1990 The Freshman (El novato), protagonizada por Matthew Broderick y Marlon Brando, Parks cantó el tema There She Is, Miss America, en un guiño hacia su antigua actividad.